И здесь всё прометали: Китай опередил Россию на рынке чёрной икры



Бизнес на чёрной икре в Китае переживает даже не бум, а взрыв. Китай производит её всего десять лет, но уже продаётдо 60% всей чёрной икры в мире. Флагман индустрии — компания с диковатым названием Kaluga Queen. «Секрет» рассказывает об этом удивительном тренде.

Collapse )

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Ссоры и семейные разборки в Gucci, Hustler и других известных компаниях

Как производитель снеков из США мирит евреев и арабов на Ближнем Востоке

Прибыльнее марихуаны: Как мир подсел на авокадо

Верхом на хайпе: Что под капотом у медиамашины Алексея Навального



«Сегодня к нам заглянет перспективный политик», — сказал на утренней планёрке Forbes заместитель главного редактора Владимир Федорин. Недавно он взял интервью у Алексея Навального — тогда, в 2009 году, блогера и миноритария нескольких госкомпаний, — и начал его с вопроса: «На кого работаете?».

Collapse )

Пуш даун: Почему падают продажи бюстгальтеров и что будет с Victoria’s Secret



Прощай, эпоха поролона. В июле владелец бельевого гиганта Victoria’s Secret ритейлер L Brands подвёл итоги очередного квартала: такой низкой прибыли у него не было с начала 2010-х. За три месяца продажи упали на 14%. И это не случайный сбой.

Collapse )

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Ссоры и семейные разборки в Gucci, Hustler и других известных компаниях

Как производитель снеков из США мирит евреев и арабов на Ближнем Востоке

Прибыльнее марихуаны: Как мир подсел на авокадо

Как крестьянский сын спас мир от денежных подделок



Русским изобретателям часто приписывают то, к чему они не имеют отношения, но об их настоящих открытиях забывают. В этом уверен автор новой книги «Изобретено в России» Тим Скоренко (также главред «Популярной механики»). Он собрал самые впечатляющие и часто неизвестные широкой публике творения русской изобретательской мысли. «Секрет» публикует главу про Ивана Орлова, который нашёл способ защититься от денежных подделок.

Collapse )

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Путин как СЕО: Оливер Стоун спросил президента о менеджменте, вот что вышло

Ссоры и семейные разборки в Gucci, Hustler и других известных компаниях

Как производитель снеков из США мирит евреев и арабов на Ближнем Востоке

Почему умирают сыроварни в России

Прибыльнее марихуаны: Как мир подсел на авокадо



В Америке две беды: Трамп и рост цен на авокадо. С первой все уже практически смирились, а вот вторая который месяц тревожит крупнейшие медиа: от Bloomberg и Time до Huffington Post.

Из-за моды на здоровое питание среднестатистический американец съедает за год в два раза больше авокадо, чем десять лет назад: 2,7 кг в 2015 году против 1,3 кг в 2006-м. Импорт этих фруктов с 2000 года вырос в 73 раза, превысив 700 млн т в год.

Потребление авокадо растёт и в других странах. В Китае — на сотни процентов в год. Но в этом году Мексика, главный поставщик авокадо в мире, столкнулась с неурожаем, и дефицит продукта спровоцировал резкий рост цен.

Раньше авокадо называли «зелёным золотом» из-за его полезных свойств, теперь — потому что не каждый может себе его позволить. В США 10-килограммовый ящик стоит почти $30 — против $14 годом ранее.

«Секрет» решил разобраться в теме, когда кризис дошёл до России.

Collapse )


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

5 признаков скорой смерти фастфуда

Как Zara, Tesla и Krispy Kreme обходятся без рекламы

Как умирают Российские сыроварни

1992 год: Откуда родом вещевые рынки, кожанки и другие приметы времени



Куртец, Черкизон, братва, секси-пепси, шалавы, бабули, торгаши, бухалово — всё, что сейчас поют о 90-х рэперы, началось 25 лет назад, аккурат после появления указа о свободной торговле. Он начал действовать в январе 1992 года, но торговля расцвела, только когда потеплело — летом. «Секрет» вспоминает лето 1992 года.

Collapse )

Две аварии, Тибет, Богородица: Как Александр Масютин решил торговать иван-чаем



Бизнес Александра Масютина благословил духовник Натальи Поклонской. В 2009 году, когда ещё сам Масютин не знал, что займётся собственным делом и каким оно будет, отец Сергий из Среднеуральского женского монастыря, неоднозначный церковный деятель, которому приписывают три судимости, в том числе за убийство, и дар излечивать больных, подозвал его в из толпы прихожан и сказал: «Почему бы тебе не заняться иван-чаем? У тебя, наверно, получится». Так по крайней мере историю рассказывает Масютин.

Он и правда вскоре начал собирать, сушить и ферментировать иван-чай и продавать его по всей России. Теперь он возит эту траву в Германию, США, Австралию, ОАЭ и зарабатывает — 100 млн рублей выручки в год. «Секрет» рассказывает историю Александра Масютина и копорского чая, в которой много невероятных совпадений, испытаний и сказочного везения.

Collapse )


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Ссоры, дрязги и семейные разборки в Gucci, Hustler и других компаниях

Экономика шаурмы: Как арабский фастфуд выживает на российских улицах

Бич консьюмеризма: Почему модная индустрия уничтожает планету

Ссоры и семейные разборки в Gucci, Hustler и других компаниях



Ротшильды, Форды, Форбсы — история знает множество семей, которым удалось построить большой и крепкий бизнес. Но бывает, что семейные дрязги уничтожают общее дело. «Секрет» рассказывает, как конфликты между родственниками влияли на их бизнес.

Collapse )

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

9 фактов о том, как брак влияет на экономику

6 способов повысить производительность (от бизнесмена из списка Forbes)

Экономика шаурмы: Как арабский фастфуд выживает на российских улицах



По самым скромным подсчётам оборот рынка шаурмы в России превышает 20 млрд рублей. Эта цифра получается, если умножить среднюю выручку одной точки на количество палаток, киосков и павильонов, зарегистрированных в приложении «Где шаверма». Это 4000 точек, из них половина — в столице и Московской области.

Некогда самый популярный фаст-фуд сдаёт позиции — кого-то разорили бургерные и пиццерии, кого-то — снос уличных ларьков. «Секрет» поговорил с владельцами нескольких шаурмичных лавок и узнал, есть ли ещё шанс обогатиться на арабском блюде в 2017 году.

Collapse )


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Бургеры больше не самая популярная еда на уличных маркетах. Что с ними стало?

Пакетик нужен: Как Таиланд помешался на упаковке и кто на этом зарабатывает

Здоровый фастфуд: Как McDonald’s, Subway и другие меняются, чтобы выжить